Все о винограде

Полезная информация о сортах винограда

Томные земли

. . . .

Томные земли обрабатывают на огромную глубину и почаще, чем обыденные, не допуская возникновения корки, а на виноградниках, расположенных на склонах, — поперек склона (денька исключения либо понижения эрозии земли).

При возделывании винограда на песках очень принципиально с озари принять меры к защите их от ветровой эрозии. Более надежным и обычным методом защиты является посев озимой ржи в междурядьях. (далее…)

Словарь дегустаторских определений («Р»-»Я»)

Резкое вино. Грубое, крепкое, едкое и непокладистое вино с излишком танина и кислоты, нередко юное.

Свежее вино. Юное и жизнестойкое вино. Термин нередко употребляется по отношению к легким, отлично равновесным винам с низким содержанием танина, которые пьют юными.

Сера. В виноделии практически всюду употребляется двуокись серы. (далее…)

Яндекс.Метрика
AlexProf
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .