Все о винограде

1. Мeлкая (пoвepxнoстнaя) пoсадкa сажeнца либо чy6yка.

Пoслeдствия ошибки!

Kopни, paспoлoженные в пoвeрxнoстнoм слoe пoчвы в xoлoдную 6eсснeжнyro зимy пoги6aют, т. к мopoзoyстoйчивoсть их только oкoлo -6-8 градусов по цельсию

Как предупредить либо поправить ошибку?

а) глубина посадки винограда должна быть около 50 см (юг, юго-восток Украины) независимо от длины саженца либо чубука;

б) плодовые мелко посаженные кустики на зиму нужно утеплять — вокруг кустика насыпать слой земли 20-25 см либо траву, ботву, бурьян и др. (далее…)

Спецы Глобальной Организации Здравоохранения (ВОЗ) на основании бессчетных исследовательских работ и обработки долголетних статистических данных о воздействии употребления столового сухого виноградового вина на здоровье людей в ряде государств установили дозы его употребления не только лишь неопасные, да и полезные для здоровья. Для дам дневная доза, зависимо от личных особенностей, составляет 50—150 г столового вина. (далее…)

Маринованный виноград. Для маринования лучше подхо­дят столовые сорта, имеющие большие мясистые ягоды с плот­ной кожицей. Посреди их предпочтение следует отдавать сортам с окрашенной ягодой. Они всегда имеют более симпатичный вид, в то время как белоснежные ягоды время от времени буреют. Виноград для маринования должен содержать в соке приблизительно 15—17% саха­ра и иметь во вкусе осязаемую кислинку, наличие которой осо­бенно принципиально, если маринование проводят с помощью горчицы. (далее…)

Период относительного покоя (от опадания листьев цо начала сокодвижения (плача))

Приблизительные календарные сроки: I декада ноября, декабрь, январь, февраль, II—III декада марта.

В зонах укрывного виноградарства (степной Крым, централь­ное и восточное предгорье) кустики большинства видов, не считая самых морозоустойчивых и зимостойких, укрыты на зиму слоем зем­ли. (далее…)

После того как обрезка винограда выполнена, надземная часть кустика должна состоять из 3 частей. Это долголетняя деревесина, так именуемый рукав, побег плодоношения и сучок замещения.

Если сорт неукрывной, то рукав может размещаться по отношению к земле как угодно. Если же зимой растению нужно укрытие, то рукаву сходу необходимо придать наклонное положение. (далее…)