Технический сорт винограда — Каберне Совиньон (синонимы: Лафит, Лафет и др.). Родина сорта Франция.
Описание сорта:
Коронка юного побега зеленая с густым опушением, с красноватым окаймлением зубчиков. Вызревший побег ореховой расцветки. Лист средней величины, округленный, сильнорассеченный, пятилопастный. (далее…)
Нетронутый слой дрожжевых микробов, который устойчив по отношению к спирту, именуется по-испански «флор». Он появляется на поверхности неких вин и его специально сохраняют на недолитом до краев бочки вине, никогда не сцеживают и не снимают, он не подчиняется законам производства других вин и делает обычный запах Фино и Амонтилья до Хересов и vine jaunes, практически «желтых вин», из района французской Юры. (далее…)
Столовый сорт винограда — Мечта (синоним: Надежда). Сорт выведен в Украине методом гибридизации видов Чауш розовый и Кишмиш темный.
Описание сорта:
Коронка юного побега светло-бронзовая, с легким опушением. Одногодичный побег карий. Лист большой, округленный, с пятью лопастями, очень рассеченный. Цветок двуполый. (далее…)
Сорт винограда — Рипариа х Рупестрис 101—14. Выведен во Франции в 1882 г. Представлен консистенцией клонов, что видно, а именно, по встречающимся трем типам растений. В прошедшем получил обширное распространение.
Описание сорта:
Юные листочки сложены в виде желобка, зубцы заостренные. Одногодичный вызревший побег средней толщины, гладкий, округленный, с красным цветом. (далее…)
Столовый сорт винограда — Чауш белоснежный. Стародавний турецкий сорт.
Описание сорта:
Коронка юного побега белоснежная от сильного войлочного опушения, по бокам с красной расцветкой. Одногодичные побеги карие. Лист большой, округленный, пятилопастный, с очень рассеченными боковыми нарезками, поверхность пузырчатая. (далее…)