Все о винограде

Полезная информация о сортах винограда

Технический сорт винограда — Ркацители

. . . .

РкацителиТехнический сорт винограда — Ркацители (синонимы: Тополек, Дедали Ркацители и др.). Родина сорта Грузия.

Описание сорта:

Коронка юного побега серовато-бурая с опушением. Выз­ревший побег карий с красным цветом. Лист сред­ний либо большой, округленный, трех- либо пятилопастный, средне- либо слаборассеченный. Цветок двуполый. Гроздь средняя либо круп­ная, цилиндрическая либо цилиндроконическая, нередко крылатая, уплотненная либо рыхловатая. Ягода средняя. Круглая либо округлая, свет­ло-зеленая, с загаром на солнечной стороне. Кожица узкая, проч­ная, мякоть сочная и приятная.

Свойства сорта:

Кустики сильнорослые. Побеги вызревают отлично. Урожайность высочайшая и составляет 90—130 ц/га. Сахарис­тость сока 17—22%, кислотность 7—9 г/л.

Сорт характеризуется средней устойчивостью к милдью, невы­сокой к оидиуму, слабо поражается сероватой гнилостью. Он обладает относительной устойчивостью к корневой форме филлоксеры.

Сбор сорта употребляют для получения соков, столового и десертного вина, коньячных виноматериалов. Его также потреб­ляют в свежайшем виде.

Используют длинноватую обрезку.

Яндекс.Метрика
AlexProf
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .