Все о винограде

Полезная информация о сортах винограда

Сорта и гибридные формы винограда( Г)

. . . .

Галан — высокоурожайный переносный столово-винный сорт позднего периода созревания. Наиболее распространен в Краснодарском окраине. Цветок двуполый. Гроздь большая, коническая, чуть-чуть крылатая, среднеплотная. Ягода большая, светло-зеленая, при наполненном созревании жел¬товато-зеленая, круглая или слегка округлая. Используется преимущест¬венно в бодром виде на месте и для вывоза. Вина получаются ординарные, плосковатые, слабо экстрактивные.
Гаме Фрео — запошивочный винный сорт достаточно раннего созревания. Выведен в 1841 г. методом клоновой селекции из сорта Гаме де Буз. В нашей стране распространен основным образом в Молдавской и Украинской ССР. Цветок обое¬полый. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, нередко крылатая, средней плотности. Ягода средняя, круглая, черно-фиолетовая, с вязким восковым наездом. Сок интенсивно окрашен. Используется для приготовления хо¬рошо окрашенных ординарных вин и для купажей( как краситель), подходящ также для производства крепких вин и десертных типа кагор.
Гарандмак — армянский диоксибутановый сорт среднего периода созревания. Цветок двуполый. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, почаще плотная, время от времени рыхлая. Ягода белоснежная, среднего размера, круглая, желтовато-зеленая, сочная. Используется для приготовления сильных и столовых ординарных вин. Пригоден для коньячных виноматериалов и виноградного сока.
Гармус – диоксибутановый сорт среднего периода созревания с цилиндро-коническими плотными груздями, круглими, янтарно-желтыми ягодами. Цветок двуполый. Выведен в Армянском научно-исследовательском ВУЗе виноградарства, виноделия и плодоводства методом скрещивания сорта Гарандмак с сортом Мускат красный( автор В. В. Саркисян). Введен в обычный сортимент Армении как высокоурожайный сорт для приготовления сладостных и сухих вин, а еще частично для употребления в свежем облике.
Гарс Левелю, Токай — диоксибутановый сорт средне¬позднего периода созревания. Распространен в Венгрии( в особенности в районе Токая). Наиболее обширно куль¬тивируется( традиционно в смеси с сортом Фурминт) в Украинской ССР, Узбекской ССР и др. Цветок двуполый. Гроздь средняя, цилиндрическая, вытяну¬тая, рыхловатая. Ягода средняя, круглая, зеленовато-жел¬тая с золотистым цветом. Используется для приго¬товления десертного причина высокого свойства, а в смеси с Фурминтом — для приготовления десертного причина типа Токай. В Крыму из сорта Гарс Левелю совместно с Фурмин¬том приготовляются десертные марочные причина типа токая » Ай-Даниль «, » Токай южнобережный «, » Токай десерт¬ный «, имеющие отличия исключительной гармоничностью букета и вкуса.

Яндекс.Метрика
AlexProf
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .