Прореживание листьев винограда

Для получения более наряженных гроздей с завышенным содер­жанием сахара, наименее покоробленных заболеваниями, посреди пя­той фазы вегетации, т. е. во время созревания винограда, прово­дят частичное удаление листьев на кустиках. В виноградарстве таковой прием именуется еще «открыть небо», потому что при всем этом грозди лучше освещаются. Убирают те листья, которые прикры­вают грозди.

Умеренное удаление листьев (до 7—10 на кустик) принесет пользу, чрезмерное — вред. В особенности принципиально удаление листьев на очень облиственных кустиках, сильнорослых сортах и во влаж­ную погоду.