Ботаническое отображение сорта винограда( от греческого ботане-растение) — это отображение внешних признаков виноградного растения во всех их проявлениях и конфигурациях в течение годичного цикла. Является долею ампелографического описания, которое в широком осмысливании охватывает еще биологическую характеристику и производственную оценку сорта. Задача ботанического описания — обрисовать сорт так, чтоб по описанию разрешено было выяснить его и отличить от остальных сортов. Ботаническое отображение сортов обязано быть точными, полными и выполненными по единственной общепринятой програмке. При ботаническом описании сорта нужно придерживаться последующей схемы:
Молодой побег — опушение и расцветка коронки и первых юных листочков при длине побега 10-15 см.
Однолетний ствол — окраска междоузлий и узлов вызревшего побега.
Лист( следует разглядывать лист среднего яруса) — размер, форма, дугообразность пластинки, нрав поверхности, рассечённость, боковые нарезки( глубина, тип и выкройка), черешковая выемка( тип и выкройка), зубцы на краях лопастей( выкройка), зубчики по краю листа( выкройка), опушение, осенняя расцветка.
Цветок — тип, известие длины тычинок к длине пестика, выкройка завязи, столбика и рыльца.
Гроздь — размер, форма, плотность, длина ножки грозди.
Ягода — размер, форма, расцветка при полной зрелости, расцветка сока, присутствие и плотность воскового налёта( пруина), нрав кожицы, мякоти, привкус, аромат.
Семена — численность в ягоде, размер, окраска, выкройка и положение халазы, величина клювика.
Ботаническое отображение сорта дополняется фото( лучше многоцветный) в 1/ 2 натуральной величины грозди, с обычными листьями, фото или рисунком зёрен и цветков( повышение в 6-12 раз).