Все о винограде

Посадочный материал винограда:

черенки (чубуки) — для размножения видов, устойчивых к филлоксере, и выкармливания их в корнесобственной культуре;

корнесобственные саженцы — для тех же целей;

корнесобственные вегетирующие саженцы — для тех же це­лей;

привитые саженцы — для размножения и выкармливания евро­пейских, неуравновешенных к филлоксере видов, на филлоксероус­тойчивых подвоях (в привитой культуре);

привитые вегетирующие саженцы — для тех же целей;

привитые саженцы с закрытой корневой системой — для тех же целей. (далее…)

Виноградовый уксус. Для изготовления уксуса в домашних критериях употребляют выжимки, дрожжевые остатки, также загнившие ягоды. Выжимки заливают водой из расчета 1 л на 5 кг выжимок. После настаивания в течение 5—6 часов выжимки отжима­ют в мешке либо прессуют. По­лученный экстракт сливают в посуду и для возбуждения бро­жения добавляют бродящее сус­ло — приблизительно 50 г на 1 литр емкости. (далее…)

Листьям винограда характерна разнокачественность, которая проявляется в их отличительной ассимиляционной деятельности, продуктивности и обеспечении продуктами фотосинтеза органов побегов.

В протяжении вегетации активность ассимиляции и продуктивность растут от нижних листьев до верхних. Суммарная продуктивность листьев плодовых побегов добивается собственного максимума во время роста ягод, потом снижается». (далее…)

Для дачников и фермеров земля является источником пропитания и дохода. Ну и наш рацион находится в зависимости от того, что труженики сельского хозяйства вырастят. Но конфигурации в климате, которые сопровождаются большими скачками температур, также другими капризами природы, труды в протяжении длительных месяцев, а то и лет могут просто убить. (далее…)

Выдающийся ученый-садовод, помолог, устроитель исследований по садоводству в Украине Лев Платонович Симиренко уделил конкретное место развитию виноградарства в Крыму. Он отме­чал, что в конце XIX века в черте городка Алушты было 40 десятин виноградников. И главный источник дохода — виноградники и виноделие.

Л. (далее…)